7月の月替わりおすすめコース ※要事前予約
先付：黒毛和牛のローストビーフ 白身魚のタルタル仕立てを巻いて パッションフルーツのソース
自家製の黒毛和牛のローストビーフで、火入れした白身魚のほぐし身とケッパー等を合わせたタルタル仕立てを巻いております
そうめん南瓜、パッションフルーツのソースと共にお召し上がりください
前菜：沖縄あぐー豚のソテー 三島マンゴーを添えて 枝豆のソース
沖縄県産あぐー豚、三島のマンゴーを鉄板で焼きご提供いたします
刻んだミント、枝豆のソースと共にお召し上がりください
スープ：黒皮南瓜の冷たいスープ 皮のカラメル 炙った鱧とジュンサイを浮かべて
あっさりした味わいの黒皮南瓜をスープに、黒皮をカラメル仕立てにして甘みを出し2層の冷たいスープに仕上げております
炙った鱧、じゅんさいと共にお召し上がりください
魚介料理：太刀魚の蒸し焼き ワイルドライス 雲丹添え 焼きとうもろこしのソース
ワイルドライスの上に乗せた太刀魚を蒸し焼きにしてご提供いたします
焼いたとうもろこしのソース、フルーツトマト、雲丹と共にお召し上がりください
メイン：厳選黒毛和牛のステーキ
