8月の月替わりおすすめコース

8月の月替わりおすすめコースのお知らせです。

今回も一部写真付きで掲載致します。

 

まずは先附けです。

そうめん南瓜と真蛸のコンフィを鰹出汁をベースとした冷麺に仕上げております。

バジルとセミドライトマトと一緒にどうぞ。

 

 

続いて前菜です。

鱧に宇治抹茶を入れた衣を漬け、鉄板でフリットにし蜂蜜とレモンを使ったソースで仕上げております。

 

 

最後はお魚料理です。

旬の真鯒をお焼きし、旬野菜のズッキーニやパプリカを付け合わせにスイートコーンとベーコンのソースで仕上げております。

 

 

その他に、スープ、サラダ等付きましてメインはもちろん厳選黒毛和牛のステーキをお出しいたします!

詳しいメニューの内容は下記PDFをご参照くださいませ。

8月の月替わりおすすめコース