5月の月替わりおすすめコース

5月の月替わりおすすめコースのお知らせです。

今回も一部写真付きで掲載致します。

 

 

まずは先附けです。

自家栽培の甘夏をムースにし、上には駿河湾産の生シラスを乗せています。

アカシアの蜂蜜をお好みでつけてお楽しみください。

 

 

続いては前菜です。

旬の初ガツオを鉄板の上でさっとレアに仕上げ、自家栽培のエシャレットのマリネを添えております。

手前のエシャレットとの葉とアーモンドのソースもどうぞ。

 

 

最後はお魚料理です。

金目鯛と魚介を入れた焼リゾットを桜エビのソースと共に濃厚な味わいでお楽しみいただけます。

 

その他に、スープ、サラダ等付きましてメインはもちろん厳選黒毛和牛のステーキをお出しいたします!

詳しいメニューの内容は下記PDFをご参照下さいませ。

5月の月替わりおすすめコース