11月の月替わりおすすめコース

11月の月替わりおすすめコースのお知らせです。

今回も一部写真付きで掲載致します。

 

 

まずは先附けです。

北海道産の鮭をペーストにして玉子豆腐という形に仕上げました。

 

 

続いて前菜です。

鳥取の銘柄鶏「大山鶏」を西京味噌に漬けて、鉄板でお焼きいたします。自家栽培の柿のソースでどうぞ。

 

 

最後はお魚料理です。

甘鯛を鱗焼きにし、富士市で栽培されているマッシュルームと栗を添えて仕上げにオレンジをほのかに感じるソースで仕上げました。

 

 

その他に、スープ、サラダ等付きましてメインはもちろん厳選黒毛和牛のステーキをお出しいたします!

詳しいメニューの内容は下記PDFをご参照下さいませ。

11月の月替わりおすすめコース